Descarga Todo sobre el Pulque, Revista Pulquimia (PDF)
La Revista Pulquimia nos deja una buena enseñanza; el origen milenario del pulque, sus las palabras de origen nahuatl y hasta una receta de pan de maíz y pulque de Carmen Mendoza Camara, son solo algunos de los temas que podrás disfrutar al leer ésta edición. El rol de la investigación pulquera (fragmento) Difundir el…