Atole de Guamúchil. Cultura Culiacán
El topónimo de Guamúchil, nombre de la ciudad de mayor importancia en el municipio de Salvador Alvarado, (Sinaloa, Mex) deriva del Náhuatl; proviene de los vocablos cuahuitl, «árbol»; mochitl, especie de mezquite o huizache y que conjuntamente significa «lugar donde hay árboles de guamúchil». En la época prehispánica Guamúchil fue centro de comercio establecido por…