-
Origen de la palabra HUAUZONTLE
El huauzontle (Chenopodium nuttalliae) es, al igual que el maíz, uno de los alimentos que México aportó al mundo. Con él se preparan sobre todo platillos mexicanos, con un toque especial de acuerdo…
-
“FAKE NEWS” el huahuzontle no se convierte en amaranto
Ahora si se la ganaron “Fake news” como dicen … y es que, es una verdadera pena que sitios dichos de “investigación gastronómica” en redes sociales estén compartiendo este error diciendo que el…
