Cultura y Delicias Prehispánicas
Descubriendo las raíces de la gastronomía mexicana
No vamos a hablar de el «chipi-chipi» de Juan Pestañas!… tampoco de boleros, canciones en América o en Europa y personalidades del Chipi-chipi;
Hablaremos de los Mayas:
Para los Mayas el Popol Vhu es el libro del consejo o el libro común
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“Mis cuates” en México se les dice a los amigos muy amigos, íntimos pues!… pero también a los gemelos que no son idénticos. La palabra cuate deriva del náhuatl…
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Según el Centro de Estudios y Desarrollo de las Lenguas Indígenas (CEDELIO) el nombre de la Clayuda, es un nahuatlismo que hace referencia a la dureza de algún material o producto. En este caso, está vinculado a las características adquiridas por…
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