Les compartimos el cartel promocional referente a la 5ta Muestra Gastronómica UVT; “Tercer Encuentro de Cocina Tlaxcalteca” ojalá nos puedan visitar y compartir con nosotros los grandes platillos de las mujeres y hombres que mantienen viva y vigente la cultura culinaria Tlaxcalteca. 7 de Abril a partir de las 13:30 horas en el Domo Blanco del Recinto Ferial de Tlaxcala capital. La quinta muestra gastronómica UVT con el tema tercer encuentro de cocina Tlaxcalteca; tiene como fin sumarse a las acciones del plan de salvaguardia de las raíces, la identidad y la continuidad de la gastronomía nacional, la preservación del patrimonio gastronómico así como la protección de la soberanía alimentaria de…