Yo le canto al chile verde (soneto). Consumelocal.
Cuando en la mata pendes incitante, asemejas un llanto esmeraldino y causas el placer del campesino a quien incita tu sabor picante. Tu papel culinario es importante, pues a los guisos das sabor divino, al apurar neutle blanquecino eres un poderoso estimulante. Sin ti no es nada un taco de aguacate con chicharrón,…