Los insectos constituyen uno de los grupos terrestres con mayor representación en el planeta y de fundamental importancia en el equilibrio de la vida. Parte
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¿Chicatanas, Nucu, Zompopos o Culonas?
Las Chicatanas son un tipo de hormiga que se consume en México desde tiempos inmemorables. Estas se dividen grosso modo en 2 castas.
En primera instancia se encuentran las reinas y los machos, los cuales tienen alas y son fértiles, llegando a vivir hasta 20 años. Por su parte, las obreras son mucho más pequeñas, viven solo 2 años y son