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Inscríbete al CURSO: Y la comida… ¿también es historia? Conceptos básicos para construir una historia de la alimentación en México.
Módulo II: La alimentación mesoamericana y sus fuentes de información OBJETIVOS: • Conocer los conceptos básicos para poder conocer, investigar y/o divulgar la historia de las culturas alimentarias indígenas de México. • Conocer…
