Es una bebida fermentada de origen prehispánico, de consumo local y de cierta importancia que antiguamente se hacía bajo el mismo principio que la chicha, es decir, su fermentación iniciaba al mas_
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Cultura y Delicias Prehispánicas
Descubriendo las raíces de la gastronomía mexicana
Es una bebida fermentada de origen prehispánico, de consumo local y de cierta importancia que antiguamente se hacía bajo el mismo principio que la chicha, es decir, su fermentación iniciaba al mas_
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