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Cultura y Delicias Prehispánicas

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Antropología de la alimentación. Curso en línea por Google Meet.
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Antropología de la alimentación. Curso en línea por Google Meet.

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Conferencia #EnVivo: “La alimentación como un sistema cultural complejo, el caso de la comensalidad en perspectiva histórico antropológica”
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La BUAP invita al SEMINARIO: «Estudios Socioculturales de la Alimentación»
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Objetivo General •Investigar y difundir la riqueza de la cultura alimentaria en México. Participar con estudios críticos, propuestas teóricas y metodologías contemporáneas para el registro, análisis, conservación y difusión del…
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