¡Aparta la fecha! Te invitamos a celebrar el día del Amaranto el sábado 7 de octubre. Como cada año tendremos la participación de productores, transformadores
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Es AMARANTO Patrimonio Cultural Intangible
Ciudad de México. Tributo y superalimento desde la época prehispánica, identidad de México y en particular del pueblo de Santiago Tulyehualco. Como reconocimiento a dicho cultivo
Origen de la palabra AMARANTO.
«…para la celebración del ritual al dios del fuego Xiuhtecutli los antiguos ofrecían codornices, su sangre, incienso y unos pastelillos de bledos que llamaban de