AMARANTO – Cultura y Delicias Prehispánicas

¡Aparta la fecha! Te invitamos a celebrar el día del Amaranto en Oaxaca.

¡Aparta la fecha! Te invitamos a celebrar el día del Amaranto el sábado 7 de octubre. Como cada año tendremos la participación de productores, transformadores y consumidores de Amaranto de…

Artículos Ingredientes

Es AMARANTO Patrimonio Cultural Intangible

Ciudad de México. Tributo y superalimento desde la época prehispánica, identidad de México y en particular del pueblo de Santiago Tulyehualco. Como reconocimiento a dicho cultivo y tradición, durante la clausura…

Origen de las Palabras

Origen de la palabra AMARANTO.

"...para la celebración del ritual al dios del fuego Xiuhtecutli los antiguos ofrecían codornices, su sangre, incienso y unos pastelillos de bledos que llamaban de quimaltemalli... y en la ceremonia…

¡Aparta la fecha! Te invitamos a celebrar el día del Amaranto en Oaxaca.

Es AMARANTO Patrimonio Cultural Intangible

Origen de la palabra AMARANTO.

DESCARGA “Gastronomías y cocinas para el resto del siglo XXI»,

Frutas y verduras nativas y endémicas del Perú

Frutos en temporada durante el mes de Julio en México

Receta de Jaiba Desnuda Rebozada (cangrejo de caparazón blando)

3er. Feria de Alimentos de Origen Prehispánico de la #CDMX

50 Plantas endémicas de México