octubre 2017 – Cultura y Delicias Prehispánicas

Estas son las Calorías de 10 Antojitos Mexicanos

Quesadilla De Chicharron (Sin Queso) (Antojitos Mexicanos) Tamaño de la porción: 1 Pieza, Calorías: 230 Alambre De Pastor Con Queso, Tortilla De Maiz (Antojitos Mexicanos) Tamaño de la porción: 1 plato, Calorías: 1050 Tacos De Bistec (Antojitos Mexicanos) Tamaño…

Artículos Ingredientes

DALIA: los aztecas la llamaban «acocoxóchitl». ¿Sabías que es la flor nacional de México?

La dalia es nativa de Mesoamérica y endémica de México. Pocos saben que no es una flor, sino una inflorescencia (composición de dos tipos de flores pequeñas). En Mesoamérica prehispánica,…

Cursos y Eventos

Conoce el pasado prehispánico de Churubusco

¡Conoce el pasado prehispánico de Churubusco en el Museo Nacional de las Intervenciones - Ex Convento Churubusco! 68 piezas relatan la forma de vida de este barrio capitalino durante el periodo…

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Oferta laboral a distancia: «Servicios de Consultoría en restauración de ecosistemas forestales» UNDP, México.

La UNDP, (por sus siglas en inglés), administra una de las operaciones de adquisición más grandes de la ONU, y cada año obtiene alrededor de US $ 3 mil millones…

Cursos y Eventos

Seminario de Cocinas En México. Transmisión en linea. Noviembre 07

La Coordinación Nacional de Antropología te invitan al Semianrio Cocinas En México. Procesos biosociales, Históricos y de Reproducción Cultural, Patrimonio y Seguridad Alimentaria. Ramion Vera-Herrera, (GRAIN México) Seguridad alimentaria en el…

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Te contamos sobre la «CALAVEREADA», nuestra herencia cultural

En Xochimilco la celebración de día de Muertos se apega al cristianismo pero guarda una gran influencia de la tradición prehispánica. Todo empieza a prepararse varias semanas antes, tiempo en…

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DESCARGA “Gastronomías y cocinas para el resto del siglo XXI»,

Frutas y verduras nativas y endémicas del Perú

Frutos en temporada durante el mes de Julio en México

Receta de Jaiba Desnuda Rebozada (cangrejo de caparazón blando)

3er. Feria de Alimentos de Origen Prehispánico de la #CDMX

50 Plantas endémicas de México