Nuestra foto de portada es una réplica en tamaño real (1:1) de una cocina en tiempos de los mexica y
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Cultura y Delicias Prehispánicas
Descubriendo las raíces de la gastronomía mexicana
Nuestra foto de portada es una réplica en tamaño real (1:1) de una cocina en tiempos de los mexica y
Seguir leyendoAntes de moler, todos los pueblos antiguos de la humanidad «machacaron»… con el tiempo vino pues la necesidad de moler
Seguir leyendoLas recetas están divididas por regiones gastronómicas como sigue: SURESTE Pescado en pipián (Quintana Roo) Chaya con calabaza (Campeche) Chuli-buul
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