El maíz es el ingrediente principal de la Cocina Mexicana con un valor histórico, alimentario y cultural muy importante; así, el contenido de este Seminario ha
Cultura y Delicias Prehispánicas
Nutrición cultural y culinaria.
El maíz es el ingrediente principal de la Cocina Mexicana con un valor histórico, alimentario y cultural muy importante; así, el contenido de este Seminario ha