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E-Book «Recetario sinaloense de platillos tradicionales a base de PITAYA» en pdf
Los usos gastronómicos de la pitaya son muy diversos: es insumo natural para elaborar tortillas, panes, galletas, repostería fina, mermeladas, jaleas, dulces, aderezos para ensaladas, helados, nieve, paletas, agua fresca,…