CONABIO te invita a conocer el nuevo cartel «Quelites de México»

Los quelites son partes tiernas de plantas comestibles; pueden ser hojas, tallos y flores. En México se consumen más de 300 especies de quelites de diversas familias botánicas, las cuales han sido seleccionadas en las distintas regiones del país. Al consumir la diversidad de quelites contribuimos a la conservación de la agrobiodiversidad mexicana y enriquecemos nuestra alimentación con sus aromas, colores, texturas, sabores y nutrientes.Nota de condiciones de uso y reproducciónUso educativo no comercial

Puedes verlo en alta resolución en: https://bit.ly/QuelitesDeMéxico

#SabrososSanosSustentables