E-Book «Recetario sinaloense de platillos tradicionales a base de PITAYA» en pdf
Los usos gastronómicos de la pitaya son muy diversos: es insumo natural para elaborar tortillas, panes, galletas, repostería fina, mermeladas, jaleas, dulces, aderezos para ensaladas, helados, nieve, paletas, agua fresca, licores, cerveza. Toda esta variedad de preparaciones encierran un abanico de deliciosos sabores, intensos colores y aromas que bien pudieran estar en los menús de…