Hemos clasificado casi 1000 plantas comestibles mesoamericanas (991) en orden alfanumérico en lengua náhuatl. Algunas de ellas cuentan con una breve descripción, nombres comunes y nombre científico. ahahuaton, capulincillo (rhamnus serrata) ahalactli o «alaztic». quelite llamado alache acacapacquilitl, un tipo de planta aquatica que crece desde el estado de Mexico hasta San Luis Potosi (aganippea bellidiflora D.C) acacapacxihuitl, o acacapaxihuitl, planta acuática «hierba crepitante en el agua» mejor conocida como berros. Es de la familia de las crucíferas, crecen en aguas claras emergiendo a la superficie. acacoyotl, también conocida como acoyo o acoyotl, planta medicinal de raíz fibrosa. Sus hojas tiernas son comestibles, de fragancia a canela y anís. acametl, nombre de una variedad de agave, acamohtli, un tipo…