• Origen de las Palabras

    Palabra QUESADILLA; Origen Novohispano.

    Como todos sabemos los mexicas, NO CONSUMÍAN QUESO, simplemente porque no existían la cultura ni conocimientos de cómo hacerlo. Tampoco existían las vacas lecheras. En realidad, los antiguos habitantes del Anáhuac nunca conocieron otro lácteo que no fuera la leche materna. Así lo platica Alberto Peralta en su página Cultura Gastronómica de Mexico, y nosotros en Delicias Prehispánicas hemos resumido sus notas en 5 puntos que debes conocer. deliciasprehispanicas.com  1.- La palabra TORTILLA se dice en náhuatl TLAXCALLI. 2.- En la lengua náhuatl no existe la letra «D» (como se ve en la palabra quetzaditzin) 3.- La partícula -TZIN al final de las palabras tiene un significado reverencial ( y…