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Primer Ritual de Bienvenida al Maíz: Permiso para ser comido.
Aun hoy día, los indígenas de México rinden culto al Maíz.. Se comienza con el Xilotl o mazorca de leche, luego con el Elotl o mazorca tierna y finalmente con el Centli; mazorca madura o seca.. Cada una de estas etapas ocurre en diferente época y requiere de un ritual especifico antes de ser cortado y servir de alimento. El sincretismo cultural es fuerte. Dehouve (2009)* menciona que un día en el pueblo de Xalpatláhuac durante la fiesta de San Miguelito (patrón del maíz tierno) a mediados de Septiembre acompañó a una mujer a hacer este ritual, que por lo general se lleva al cabo de manera secreta, ya que…
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Conoce el origen Prehispánico de las Elotadas: Elotlamanaliztli.
Al terminar la época de lluvias los primeros elotes brotan en la milpa, se les conoce como maíz nuevo. Este es el momento en el que se celebra el elotlamanaliztli, “nuestra famosa elotada” tiene origen en una ceremonia ritual de los nahuas de Veracruz en la cual se ofrenda el maíz tierno. En este acontecimiento se agradece al dios del maíz joven llamado “chicomexochitl” el haber otorgado a la comunidad, el sustento de la vida. Esta divinidad es tratada como persona, se le canta y baila en una serie de rituales. Los niños y adultos intercambian atados de maíces por elotes tiernos, lo cual representa la germinación de las viejas semillas…
