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V Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana PROGRAMA ACADÉMICO
La Cocina Mexicana en Norteamérica: MEX-EU-CANADÁ: Productores, creadores y empresarios en un mismo plato. Por este medio, les informamos que el V Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, como previsto, tendrá lugar del…
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Rueda de prensa del V Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana.
Dentro del marco del Tianguis Turístico se llevará a cabo la rueda de prensa del V Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana el dia 30 de Marzo del presente a las 10:00 am.…
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De pueblos, Historias y Comidas. Estrenando ideas cocinisticas!
Sobre la dieta mesoamericana se ha escrito mucho, no se diga ya de la comida colonial… y ahora que las gorditas y tlacoyos, los sopes y los tamales resultaron ser reconocidos con su…
