V Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana PROGRAMA ACADÉMICO
La Cocina Mexicana en Norteamérica: MEX-EU-CANADÁ: Productores, creadores y empresarios en un mismo plato. Por este medio, les informamos que...
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Les compartimos el programa preliminar del 4º Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, que tendrá lugar del 24 al 27...
Que especia es más representativa de nuestra gastronomía que los Chiles, Ajíes o Pimientos?… En Noviembre, regresa el Foro Mundial de Gastronomía Mexicana y esta vez será en el CENART Centro Nacional de las Artes de la Ciudad de Mexico “México-Tenochtitlán ya era una urbe asombrosa cuando Hernán Cortés y sus huestes la divisaron desde la ribera