Objetivo General •Investigar y difundir la riqueza de la cultura alimentaria en México. Participar con estudios críticos, propuestas teóricas y
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Cultura y Delicias Prehispánicas
Descubriendo las raíces de la gastronomía mexicana
Objetivo General •Investigar y difundir la riqueza de la cultura alimentaria en México. Participar con estudios críticos, propuestas teóricas y
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