cocina tradicional de Tlaxcala – Cultura y Delicias Prehispánicas

Libro Digital “Así se come en Tlaxcala” (Cocina Indígena y Popular 62) Yolanda Ramos Galicia

Prólogo Sonia Iglesias El libro “Así se come en Tlaxcala”, escrito por la antropóloga Yolanda Ramos Galicia, constituye la forma idónea de rescatar la comida tradicional del estado de Tlaxcala…

Libro Digital “Así se come en Tlaxcala” (Cocina Indígena y Popular 62) Yolanda Ramos Galicia

DESCARGA “Gastronomías y cocinas para el resto del siglo XXI»,

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