LOS 35 GUISOS ANTIGUOS QUE PARTICIPARAN EN ESTE CONCURSO SON:

Nopalachitle
Caracoles en chile de mora
Conejo enchilado
Ensalada de ayocotes
Caldo de gallina criolla
Quiotes
Frijoles quebrados
Ollitas de xoconostle
Mixiote de pollo
Tortitas de quelite
Quesadillas de flor de calabaza
Albóndigas de lenteja
Yecacapa
Chilacayotes en pipián
Frijoles puercos
Nopales en mixiote
Huazontles
Alverjones en mole
Habas con xoconostle
Ayocotes con nopales
Mole verde
Sopes
Revoltijo
Calabacitas con elote
Ensalada de nopales
Sopa de tortilla
Pipián
Tortitas de haba
Tlacoyos
Nopales en penca
Ayocotes
Alverjones tostados
Quesadillas de huitlacoche
Verdolagas en tortitas
Habas verdes en ensalada

CUARTO CONCURSO DE GUISOS ANTIGUOS
Lugar:  En la primera entrada en San Pablo Jolalpan, Tepetlaoxtoc, México.
Fecha: 10 de agosto de 2017
Hora: 11 de la mañana
Informes: 5951202772