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Muere el maestro Yuri de Gortari; descansa en paz querido y gran Chef.
Hoy martes, la escuela ESGAMEX hizo el comunicado oficial. “La familia de Gortari Krauss y la Escuela de Gastronomia Mexicana lamentan informar que el maestro, el gran maestro, Yuri de Gortari falleció…
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Inscribete al “Seminario del Maíz Online” con el reconocido Chef Yuri de Gortari
El maíz es el ingrediente principal de la Cocina Mexicana con un valor histórico, alimentario y cultural muy importante; así, el contenido de este Seminario ha sido diseñado para profundizar en las bases del…
