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Cultura y Delicias Prehispánicas

Descubriendo las raíces de la gastronomía mexicana

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Etiqueta: Chef Yuri de Gortari

diciembre 8, 2020 Artículos

Muere el maestro Yuri de Gortari; descansa en paz querido y gran Chef.

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Hoy martes, la escuela ESGAMEX hizo el comunicado oficial.   «La familia de Gortari Krauss y la Escuela de Gastronomia

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septiembre 2, 2020 Cursos y Eventos

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El maíz es el ingrediente principal de la Cocina Mexicana con un valor histórico, alimentario y cultural muy importante; así, el

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