por delicias | May 3, 2017 | Artículos.
La necesidad de satisfacer la demanda de alimentos sanos para una población creciente, así como el grave deterioro del suelo son problemas que en el plano nacional y mundial es indispensable afrontar. El manual El huerto familiar biointensivo plantea respuestas y una alternativa al alcance de cualquier persona. Es un apoyo práctico y de fácil aplicación para cultivar, en pequeñas superficies y de forma manual e intensiva, un huerto con técnicas sustentables y amigables con el medio ambiente. El huerto biointensivo tiene sus orígenes en el grupo Ecology Action, de John Jeavons, en California, Estados Unidos, hace más de 30 años. Es un sistema de producción basado en la utilización de insumos locales, sin maquinaria ni fertilizantes o insecticidas comerciales, para evitar daños al ambiente o a la salud de la gente y los ecosistemas. Este método requiere el esfuerzo humano y herramientas sencillas como el bieldo, el rastrillo, la pala. Los insumos se basan en la composta, abonos verdes, estiércoles y residuos de plantas, y aprovecha las cualidades de ciertas plantas para repeler algunas plagas de los cultivos. Esta publicación describe los principios fundamentales del método de agricultura biointensiva: la doble excavación; el uso de composta y abonos orgá- nicos; la siembra cercana (uso intensivo del suelo); la asociación y rotación de cultivos; el uso de semillas de polinización abierta; el cultivo para la producción de composta y la generación de carbono y calorías y el cuidado integral. Con este método es posible obtener mayores rendimientos que con la forma tradicional de cultivo, además de que se enriquece paulatina y sostenidamente el suelo. Esperamos que este manual sea de utilidad, y que el método se difunda entre los usuarios y comunidades interesadas en el cuidado del medio ambiente y en producir de una manera sencilla y sana.
Una publicación del CECADESU. Centro de Educación y Capacitación para el Desarrollo Sustentable de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat)
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por delicias | May 3, 2017 | Artículos.
Esta es una tabla comparativa de los días del calendario ritual o piyé’ de los binniqula’sa’ (los llamados zapotecos por los mexicas). Este se distingue del calendario solar o iza, como se sabe actualmente, porque en la época colonial había confusión entre ambos.
La tabla (elaborada por Seler) muestra los nombres de los días mexicanos y su comparación con los zapotecos
Tomado de:
Los nombres de los días en el calendario zapoteco piye en comparación con el calendario nahua.
por: Víctor de la Cruz. Instituto de Investigaciones Históricas. UNAM
Foto de portada: wayak.mx
por delicias | May 3, 2017 | Cursos y Eventos
Disfruta del 5 al 7 de mayo el festejo que México organiza para Canadá por la conmemoración de su 150 aniversario como nación. En el marco de la celebración “Ottawa welcomes the world” México ha organizado una gran fiesta denominada “Experience Mexico” en la que se ha elaborado un programa muy atractivo y diverso que comprende cinco ejes temáticos: Turismo; Productos y Servicios; Educación; Gastronomía; y Cultura.
Entre los muchos atractivos destacan presentaciones de Cirque du Soleil y de la talentosa cantante Morganna Love directamente de San Miguel de Allende, uno de los destinos predilectos de nuestros amigos canadienses. Así como la conferencia de la distinguida escritora Guadalupe Loaeza, una estudiantina de la Universidad Autónoma de Querétaro y muchos otros eventos que podrás consultar en el programa escénico y en las exhibiciones permanentes del Pabellón.
Las exposiciones que podrán ser disfrutadas por los asistentes al Pabellón durante los tres días son:
- Expo fotográfica de aves de Colima
- Exposición fotográfica “Tiempo de Danzón” de Cristina Kahlo
- Exposición fotográfica de Campeche: “Calakmul, en el corazón de la selva”
- Expo arte textil poblano, su evolución y su incorporación a la moda contemporánea
- Exposición de Realidad Virtual, Los Cabos
- Volkswagen Huichol
- Time-Chart México-Canadá
- Exposición de fotografía referente a la UNAM-Canadá
- Exposición y venta de artistas locales
Un gran número de destinos turísticos estarán participando con expresiones artísticas, bailes, artesanías, gastronomía, conferencias y actividades para los niños de todas las edades. Los destinos que estarán participando son: Puebla; Colima; Oaxaca; Guerrero; Querétaro; Puerto Vallarta; Riviera Nayarit; San Miguel De Allende; Los Cabos; Campeche; e Ixtapa Zihuatanejo.
Se contara también con la participación de destacados artistas locales exhibiendo su obra y una muestra gastronómica con proveedores locales reconocidos por la comunidad de Ottawa.
| PROGRAMA ESCÉNICO “EXPERIENCE MEXICO”, OTTAWA 2017 |
| Viernes 5 de mayo |
Sábado 6 de mayo |
Domingo 7 de mayo |
| 10:00 Apertura del Pabellón |
10:00 Apertura del Pabellón |
10:00 Apertura del Pabellón |
| 10:00-10:45 Conferencias Colima – The Little Big State. por Manuel Grosselet / “Destino más sustentable” por Dr. César Castañeda |
10:15-10:45 Conferencia Colima – The Little Big State. por Manuel Grosselet |
10:15-11:15 Conferencia Los Cabos – Presentación del destino |
| 11:00-11:30 Presentación Estudiantina de la Universidad Autónoma de Querétaro |
11:00-11:30 Grupo “Viva México” |
11:30-12:00 Presentación del Ballet Folklórico Aztlán |
| 11:30-12:00 Presentación Estudiantina de la Universidad Autónoma de Querétaro |
11:30 Inauguración oficial de
“EXPERIENCE MEXICO” |
12:30-13:00 Presentación especial, Cirque du Soleil inspirado en Luzia, A walking dream of México. |
12:30-13:00 Conferencia “Migración y santuario de la Mariposa Monarca” por Georgina O’Farril |
| 12:30-13:00 Concierto “El Venado Azul” Grupo musical Huichol |
13:30–14:00 Conferencia sobre Puebla y arte textil |
13:00-13:30 Presentación Estudiantina de la Universidad Autónoma de Querétaro |
| 13:00-13:30 Los Cabos, Cata con Rodrigo Mónaco, Mixólogo en el Salón de degustación |
| 13:20-14:20 Taller de piñatas para niños |
14:00-14:30 Clases de cocina / Ixtapa Zihuatanejo / Chef Patricia Vélez & Carmelita’s Cafe. Salón de degustación |
13:30-14:00 Conferencia Oaxaca – Pintura Natural y Alebrijes por Maestro Jacobo Ángeles. |
| 14:00-21:00 Actividades varias en la explanada del Pabellón. Muestra de varios destinos turísticos en México así como puestos de comida y bebidas típicas de México |
14:30–15:30 Conferencia Cristina Kahlo “Tiempos de Danzón”. Presentación en vivo de baile de danzón |
14:00-14:30 Clase de Cocina Puerto Vallarta con Chef Patricia Vélez en el Salón de degustación |
| 14:30-15:00 Presentación Dúo Barroco “La Sfera Armonosia” |
| 16:00–16:30 Concierto “El Venado Azul” Grupo musical Huichol |
15:30–16:00 Guerrero – Presentación espectáculo Agustín Lara con Guadalupe Loaeza y Pável Granados |
17:00-17:30 Presentación Dúo
Barroco “La Sfera Armonosia” |
16:30-17:00 Presentación en vivo de baile de danzón |
| 18:00–18:30 Presentación especial, Cirque du Soleil inspirado en Luzia, A walking dream of México. |
17:15 Rifa de un viaje a México todo pagado para dos personas |
| 18:30-19:00 Degustación de Tequila y Mecal en la Barra de degustación
18:30-19:00 Riviera Nayarit, Cata con Israel Díaz, Mixólogo en el Salón de degustación |
17:30-18:30 Concierto Morganna Love con Mauro Ledesma |
| 21:00 Cierre del pabellón |
19:00-20:00 Espectáculo sobre Agustín Lara con Guadalupe Loaeza, Pavel Granados y música con Morganna Love y Mauro Ledesma |
19:00 Clausura del Pabellón |
| 20:30-21:00 Callejoneada Estudiantina de la Universidad Autónoma de Querétaro y Cierre del Pabellón |
