Tacos de tinga de pollo con chorizo.
Ingredientes: 1/2 kg de pechuga de pollo 3 jitomates medianos 2 tomatillos. Una cebolla mediana. 2 dientes de ajo. 150 grs de chorizo. ½ chile chipotle en adobo Una lechuga picada. 3 hojas de laurel. Perejil picado. Sal y pimienta. Para acompañar: Tostadas de maíz. Frijoles refritos. Salsa verde o roja. Manera de hacerla:…