Para Vivir Mejor… ¡hay que comer Mejor! Es primordial para la salud de las personas que la alimentación sea adecuada a sus necesidades, es decir, aquella que asegura al organismo los elementos necesarios para su normal crecimiento, desarrollo y mantenimiento. Los alimentos proporcionan al organismo los diferentes nutrimentos necesarios para cumplir estas funciones, al mismo tiempo…
Te invitamos al 5to Festival de la Gastronomía Michoacana, en dónde podrás disfrutar de la gran variedad de platillos de todo el Estado y eventos culturales gratuitos. ¡Ven con tu familia! Recinto Ferial de Morelia. ¡¡Te esperamos!!
En Fundación Tortilla de Maíz Mexicana se ha estado trabajando para sustentar nuestros derechos como consumidores de tortillas y solicitar a las autoridades la revisión de la norma NOM-187-SSA1/SCFI-2002. Dicha norma debía ser revisada este año de acuerdo al calendario de revisiones quinquenales del “Mecanismo para la revisión de normas oficiales mexicanas y normas mexicanas”. Sin embargo, esta…
Les invitamos al primer simposio de clausura de la 9ª edición del diplomado «Cocinas y cultura alimentaria en México. Usos sociales, significados y contextos rituales.» Coordina: Dra. Laura Corona de la Peña de la DEAS y Catharine Good Eshelman – ENAH 25 de agosto, 1 y 7 de septiembre de 2020
