SIGNIFICADOS de Gastrología, Gastronomía, Gastronómada, Gastronáuta, Gastrósofo y Gourmand.
Hoy hablaremos de «Las leyes del vientre y el paladar en el arte del buen comer», simplemente porque desde la época prehispánica hemos tenido buen diente!
Hoy hablaremos de «Las leyes del vientre y el paladar en el arte del buen comer», simplemente porque desde la época prehispánica hemos tenido buen diente!
«…para la celebración del ritual al dios del fuego Xiuhtecutli los antiguos ofrecían codornices, su sangre, incienso y unos pastelillos de bledos que llamaban de quimaltemalli… y en la ceremonia en honor a Huitzilopotztli — culto que llevaba el nombre de tecuelo (dios comido) — comulgaban con pequeñas figurillas de tzoalli…» Amaranto, uno de…
En ese lugar mágico y encantador está el origen de una de las más importantes palabras de todos los tiempos; MAÍZ,
Los aztecas o mexicas eran la civilización dominante en Mesoamérica al momento del primer contacto europeo registrado. Nuestros ancestros hablaban una variante del náhuatl, conocida como el «náhuatl clásico», la cual es proveniente del tronco lingüístico yutonahua. La gran influencia del náhuatl sobre la lengua invasora se manifestó en el léxico, principalmente en los sustantivos…