Originaria de Bacaboche, un rancho muy cercano a Creel, en la Sierra Tarahumara, es pasante de Ingeniería Horticultor de la UACH hace su tesis “Fitorremediación de Aguas Grises”, que consiste en depurar el agua de lavandería y ducha, para usarla en limpieza de interiores o exteriores. Su nombre es María Teresa Ramírez Vega. Su tesis,…
#OrgulloMexicano Alberto, indígena tzotzil, persiguió sus sueños; su madre lo enseño a tejer en telar de cintura y ahora presumirá sus diseños al mundo Alberto, de agricultor a diseñador Alberto López Gómez tenía 25 años cuando decidió ya no ser más un agricultor y empezó una revolución para romper los estereotipos de género en la comunidad tzotzil de…
La lengua kiliwa, es el único miembro de una de las cuatro ramificaciones en que se divide la familia de lenguas yumanas, cuyo asentamiento tradicional corresponde a los actuales estados de Baja California, en México, además de California y Arizona, en Los Estados Unidos de América. La última generación de hablantes kiliwa vive en la…
Puebla se ha consolidado a lo largo del tiempo como una región del país cuya cocina es cada vez más apreciada por propios y extraños. En este proceso lento y gradual, distintos aportes, reales e imaginarios, acrisolaron una oferta gastronómica de naturaleza criolla y mestiza, cuyos aromas y sabores son considerados de sensibilidad barroca; esa…
