Descarga el Libro «Gastronomía Prehispánica en México TRADICIONES Heredadas» publicado por Fundación Cultural Armella Spitalier
Editado por FUNDACIÓN CULTURAL ARMELLA SPITALIER en el año 2008. Introducción Somos lo que comemos. Y en ocasiones no alcanzamos a vislumbrar la riqueza que nos habita y germina en nuestro cuerpo, a partir de alimentos que han poblado nuestra tierra desde tiempo inmemorial.¿Quién siquiera piensa en el lujo que es la tortilla? ¿Sabemos cuánto…