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Cultura y Delicias Prehispánicas

Nutrición Cultural y Culinaria desde 2010

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Año: 2016

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Una Cena que Trasciende. Evento a beneficio de las mujeres indígenas de Chiapas / Noviembre 2016 Monterrey.
Publicada enCursos y Eventos

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El Chef Lalo García de Maximo Bistrot Local participa en la preparación de "Una Cena que Trasciende 2016". Con la recaudación de fondos de esta cena, más Chiapanecas de comunidades indígenas podrán…
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Sopa de CEMPOALXOCHITL; cempasúchitl, la flor de las 400 vidas.
Publicada enIngredientes Recetas

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El cempasúchil  (cempoalxochitl en lengua nahuatl)-- la flor de la hospitalidad -- , flor de los 400 pétalos, de las 400 vidas o de las veinte flores, formaba parte imprescindible…
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Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales de Arteaga. Noviembre 2016
Publicada enCursos y Eventos

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Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales de Arteaga. 18, 19 y 20 de noviembre en la Presidencia Municipal de Arteaga, Coahuila de Zaragoza, de 11:00 a 18:00 horas. Los esperamos, tendremos…
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Video-Conferencia «Chiles del Campo al Plato». CITRO
Publicada enCursos y Eventos

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Conferencia para la Maestría en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural de la Universidad ECOSUR de Chiapas por la Dra. Aracely Aguilar Meléndez, investigadora del Centro de Investigaciones Tropicales (CITRO-UV) el…
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Los números en náhuatl del 1 al 20
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¿Quieres saber un poco de náhuatl? Los números en náhuatl del 1 al 20, se pronuncian como se escriben. Mira el video para que escuches su pronunciación
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7mo. Festival del Chocolate, Tabasco 2016. Noviembre.
Publicada enCursos y Eventos

7mo. Festival del Chocolate, Tabasco 2016. Noviembre.

El Festival busca promover la tradición, la gastronomía y el turismo considerando como eje temático el cacao criollo originario de Tabasco como legado cultural prehispánico con influencia en el consumo…
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