Prueba Nuestra Botana Ancestral, 5 Insectos Comestibles a la puerta de tu hogar
Nuevo Kit de ¡Degustación Prehispánica!! Prueba 5 Insectos Comestibles y nuestra aromática Sal de Gusano Ahumada Especial.
2do Festival Gastronómico del Caribe Mexicano #PlayaDelCarmen
Ponle cara a algunas de las manos expertas que nos deleitarán con sus propuestas de platillos en el segundo ✨𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗮𝗿𝗶𝗯𝗲 𝗠𝗲𝘅𝗶𝗰𝗮𝗻𝗼✨ Chef Rodrigo Ovidio Estrada Robledo, del restaurante Nixtamal cocina a fuego y ceniza Chef Juan Manuel Carvajal Sánchez, de la organización Rescatando Ingredientes Chef Benjamín Nava Vargas, de la organización Vatel…
DESCARGA «Frutas y verduras de Quintana Roo: Una mirada a la diversidad alimentaria del Estado»
La publicación de este libro surge en el momento oportuno, ya que pretende en el lector, promover el consumo de frutas y verduras, grupos de alimentos que aportan múltiples beneficios a la salud acordes a nuestras necesidades nutricias. El número de productos enlistados en este libro puede sorprender a muchos lectores, pues es una invitación…
Antropología de la alimentación. Curso en línea por Google Meet.
Antropología de la alimentación. Curso en línea por Google Meet. Imparte Dr. Pedro Rodríguez Ruíz. Inicia jueves 9 de febrero de 8 a 10 pm. Todas las clases se graban. Objetivo general: Comprender la importancia del hecho alimentario como un hecho social total, es decir, como un conjunto de pautas, comportamientos y representaciones que se…