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Gorditas de CHARALITOS con nopales

Bienvenid@ al blog "Cultura y Delicias Prehispánicas". ¡Síguenos en Facebook!El charal (del tarasco «charare» pescadillo) es un pequeño pez que habita en los lagos de México desde hace aproximadamente 40,000 años.  Aunque existen otras especies parecidas en todo el...

FLOR Cacáhuatl-nan-tzin; «Madre de cacao»

Bienvenid@ al blog "Cultura y Delicias Prehispánicas". ¡Síguenos en Facebook!La «madre de cacao» es un árbol muy utilizado para dar sombra al cacao, y he aquí el origen de su nombre. Es originario de América tropical. Llega a medir 12m de altura, su corteza escamosa...

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