Ingredientes

Clasificación de 1,000 plantas comestibles en lengua náhuatl

delicias8 años atrás5 años atrás027 minutos

Hemos clasificado casi 1000 plantas comestibles mesoamericanas (991) en orden alfanumérico en lengua náhuatl. Algunas de ellas cuentan con una breve descripción, nombres comunes y nombre científico. ahahuaton, capulincillo (rhamnus serrata) ahalactli o «alaztic». quelite llamado alache acacapacquilitl, un tipo de planta aquatica que crece desde el estado de Mexico hasta San Luis Potosi (aganippea bellidiflora D.C) acacapacxihuitl, o acacapaxihuitl, planta…

PDF – Los Secretos del Chocolate y la Leyenda de Quetzalcóatl

delicias8 años atrás4 años atrás04 minutos

¡Nada endulza sonrisas, levanta enfermos, resuelve querellas y reconcilia amores como el chocolate! ¡Bendita droga permitida!… Según una leyenda azteca, el cacao era alimento exclusivo de los dioses, pero Quetzalcóatl regaló unas semillas a los toltecas y les enseñó a preparar chocolate. El pueblo tolteca prosperó en riqueza y sabiduría pero, un día, los dioses…