Prueba Nuestra Botana Ancestral, 5 Insectos Comestibles a la puerta de tu hogar
Nuevo Kit de ¡Degustación Prehispánica!! Prueba 5 Insectos Comestibles y nuestra aromática Sal de Gusano Ahumada Especial.
Nuevo Kit de ¡Degustación Prehispánica!! Prueba 5 Insectos Comestibles y nuestra aromática Sal de Gusano Ahumada Especial.
Nuestros amigos de @insectosgourmet.mx han puesto a la venta un fabuloso kit para que puedas preparar tu propia sal de gusano. Muchas sales de gusano que se venden en mercados tienen muy poco gusano y pican demasiado. Ahora con este kit tu puedes agregar el tipo de chiles secos que mas te gusten y estar…
CONABIO te invita a conocer el nuevo cartel «Quelites de México» Los quelites son partes tiernas de plantas comestibles; pueden ser hojas, tallos y flores. En México se consumen más de 300 especies de quelites de diversas familias botánicas, las cuales han sido seleccionadas en las distintas regiones del país. Al consumir la diversidad de…
La Sal de Gusano no es una receta complicada, su base son tan solo 3 ingredientes molcajeteados: Gusano Rojo de Maguey (chinichuil) deshidratado, Mezcla de chiles secos al gusto (pueden ser guajillo, morita y chile de arbol, por ejemplo) Sal de mar. Tradicionalmente se muelen en el molcajete o metate, pero si encuentras esta tarea…