Presentarán el libro La Gula La Gala y la Golosina, Comer a la Poblana.
«LA MEMORIA GASTRONÓMICA: PALADAR, PALABRAS Y RECUERDOS Comer es tan inherente al humano como respirar, pensar o recordar. Pero la comida, además de un medio de subsistencia, es una de las tareas en las que la creatividad humana ha encontrado un camino para su manifestación. En el libro “La gula, la gala y la…