Receta de Chiles en Nogada, por Patricia Quintana.
La Chef Patricia Quintana nos comparte su receta de Chiles en Nogada para 30 personas. INGREDIENTES PARA EL RELLENO: ½ taza de mantequilla 1 ½ taza de aceite de oliva 20 dientes de ajo, pelados 15 dientes de ajo, finamente picados 2 ½ cebollas grandes, finamente picadas 2 ¼ kg de carne de puerco o…
