Gastronomía Mexicana

EV 003: CHILES y ESPECIAS en el 3er Foro Mundial de Gastronomía Mexicana. Agendalo!

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Que especia es más representativa de nuestra gastronomía que los Chiles, Ajíes o Pimientos?… En Noviembre, regresa el Foro Mundial de Gastronomía Mexicana y esta vez será en el CENART Centro Nacional de las Artes de la Ciudad de Mexico “México-Tenochtitlán ya era una urbe asombrosa cuando Hernán Cortés y sus huestes la divisaron desde la ribera

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4to. Festival del Hongo. Agendalo!

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Festival del Hongo, Acaxochitlán, Hgo., México, 2015. Conocimiento y tradición. 15 y 16 de Agosto! Cursos, talleres y una feria gastronómica! Pulsando aquí puedes ver el programa completo. Los organizadores, a través de un comunicado, adelantaron que la cuarta edición del Festival del Hongo incluirá cinco talleres relacionados con la elaboración de xochimapales, identificación de hongos…

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